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凉皮的做法6-凉皮调料的制作方法

   

凉皮是否好吃,凉皮的调料很重要。凉皮调料的做法讲究。 调料汁包括蒜汁、醋汁和芝麻酱,菜码有黄瓜丝和绿豆芽。 凉皮调料的制作方法 1、蒜剥皮,压成蒜泥,放入碗中,加适量清水和盐,搅拌均匀; 2、芝麻酱用清水泻开,并加少许盐调味; 3、醋也要清水稀释,直接用的话太酸; 4、黄瓜洗净,切丝; 5、绿豆芽洗净,用沸水烫熟。



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